Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Frijoles, horneadas, en lata, con carne de res.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
71.33 g
|
71.33%
|
La energía (calorías)
|
121 kcal
|
|
Energía (julios)
|
506 kJ
|
|
Proteína
|
6.38 g
|
6.38%
|
lípido total (grasa)
|
3.45 g
|
3.45%
|
Ceniza
|
1.94 g
|
1.94%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
16.91 g
|
16.91%
|
Calcio, Ca
|
45 mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
1.6 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
81 mg
|
0.08%
|
Potasio, K
|
320 mg
|
0.32%
|
Sodio, Na
|
475 mg
|
0.48%
|
Zinc, Zn
|
1.2 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.3 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.6 mg
|
|
El selenio, Se
|
9.6 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
1.8 mg
|
|
tiamina
|
0.052 mg
|
|
Riboflavina
|
0.045 mg
|
|
La niacina
|
0.94 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.183 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.09 mg
|
|
El folato, el total de
|
43 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
43 µg
|
|
El folato, DFE
|
43 µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
11 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
213 IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.677 g
|
1.68%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.029 g
|
0.03%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.121 g
|
0.12%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.858 g
|
0.86%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.622 g
|
0.62%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.385 g
|
1.38%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.138 g
|
0.14%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.195 g
|
1.20%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.01 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.205 g
|
0.20%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.142 g
|
0.14%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.053 g
|
0.05%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
22 mg
|
0.02%
|
triptófano
|
0.077 g
|
0.08%
|
treonina
|
0.268 g
|
0.27%
|
isoleucina
|
0.279 g
|
0.28%
|
leucina
|
0.51 g
|
0.51%
|
lisina
|
0.452 g
|
0.45%
|
metionina
|
0.104 g
|
0.10%
|
cistina
|
0.068 g
|
0.07%
|
fenilalanina
|
0.329 g
|
0.33%
|
tirosina
|
0.182 g
|
0.18%
|
valina
|
0.33 g
|
0.33%
|
arginina
|
0.401 g
|
0.40%
|
histidina
|
0.182 g
|
0.18%
|
alanina
|
0.29 g
|
0.29%
|
Ácido aspártico
|
0.743 g
|
0.74%
|
Ácido glutamico
|
0.976 g
|
0.98%
|
glicina
|
0.283 g
|
0.28%
|
prolina
|
0.278 g
|
0.28%
|
serina
|
0.333 g
|
0.33%
|